美国科学家日前的一项研究表明，维生素C可能会严重削弱多种抗癌药物的功效。
据英国广播公司报道，美国斯罗恩—吉特灵癌症研究中心的一项研究显示，和没有被注入维生素C的小白鼠相比，一系列抗癌药物对于被注入了维生素C的小白鼠体内癌细胞的杀伤力减少了30%至70%。
在其后进行的化疗测验发现，被注入了维生素C的小白鼠体内的癌细胞生长更快。
一些抗癌药物产生一种被称为氧化自由基的分子，它和癌细胞内的其他自由基产生反应，从而杀死癌细胞。
从理论上讲，维生素C能够消灭这些自由基，可以使癌细胞在化疗中继续存活。
但研究人员发现，关键问题并不是维生素C会杀死自由基，而是维生素C似乎在保护癌细胞内名为线粒体的微小结构免遭破坏。
线粒体负责细胞内的能源生成，一旦遭受破坏，将导致细胞死亡。
负责这项研究的马克·海尼博士说，维生素C似乎在保护线粒体不受侵害，因此就保护了细胞。
而所有抗癌药物的作用恰恰是直接或间接地破坏线粒体的功能，从而导致细胞的死亡。
但英国癌症研究会的欧文斯博士说，这项研究结果虽然很有意思，但仍然处于初期阶段。