科学网(kexue.com)讯 3月22日是世界水日，《大公网》策划饮水健康专题，文章中表示饮水健康是健康问题中的重要一环。去年曝出的北京居民十多年不喝自来水的新闻，引发了人们对于喝水相关健康问题的担忧。普普通通的一杯水，究竟应该怎么喝才健康？喝水不当还可能引起癌症，这究竟暗藏什么玄机？

　　一、不开的水——膀胱癌、直肠癌

　　潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯，与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。

　　专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

　　二、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥

　　千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

　　三、蒸锅水——早衰、癌症

　　蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。

　　四、老化水——食道癌、胃癌

　　俗称“死水”， 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；中老年人则会加速衰；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。

　　怎么喝水才最健康？需注意以下几点：

　　1.成人日均饮用2～3升水(大约6～8杯左右),可以达到人体最佳的水分平衡点。

　　2.纯净水和矿泉水一定要保证卫生条件，一桶水最好在一个月内喝完。

　　3.喝水太快太急会把很多空气吞咽下去，引起打嗝或腹胀.最好把水含在口中，缓缓喝下，肠胃虚弱的人尤其要注意。

　　4.运动过后即使没有感觉口渴,也一定要补充水分。

　　5.浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担,导致病情加剧。