不能确定自己是否喜欢吃奶油？没关系，金凤花知道。

童年时，大人会告诉我们，金凤花能在所有奶油喜好者的下巴上反射出黄色的光泽。

如今，研究人员已经阐明为何金凤花能在奶油喜好者的下巴上发光。

利用显微镜和一台可分析反射光波长的光谱仪，该研究团队发现金凤花（毛茛属植物）的花瓣有一个透明的外表层，能够反射光，从而增强花的光泽。在外表层的下面，有一层黄色的色素依附于一层空气上。光线穿过色素，遇到空气后被反弹，在到达观看者的眼睛之前，又穿过色素反射回来。此项研究近日在线发表于英国《界面》期刊。

这种光线透过色素的双向穿梭，便创造了一种强烈的黄色。金凤花是如此的有光泽，以至于当被放在一个合适的角度时，能够将太阳光反射到人的皮肤上，就像镜子一样。因为色素的关系，金凤花能够反射黄光。当然，也可以反射到讨厌奶油的人的下巴上。

研究表明，这也是金凤花吸引传粉者的优势。当金凤花的花瓣发光时，就像霓虹灯一样在为自己的花粉“打广告”。蜜蜂会采用这种反射方式做导航。