美国研究人员近日研制出新型绿色混合咖啡，让人们不用改变饮食习惯，就能轻松瘦身。

效果显著

这种新型绿色咖啡又名“瘦身咖啡”，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。

为估算绿色咖啡的瘦身效果，研究人员开展一项为期４周的实验。

受试者每日早餐前喝下一杯绿色咖啡。两周后，这些人的平均体重下降约１.５９公斤；一个月后，平均体重更是减少约２.０１公斤。

实验结果还显示，虽然传统咖啡也能减肥，但效果显然无法与绿色咖啡相提并论——坚持每天喝一杯传统咖啡的受试者在两周后体重仅下降约０.１３公斤。

这一研究结果刊登在《美国临床营养学杂志》上。　

燃烧脂肪

研究人员发现，绿色咖啡背后的瘦身“功臣”是它所富含的绿原酸。

这种新型瘦身咖啡中含有６％至１０％的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。

弗雷内尔说，绿原酸是一种高效抗氧化剂，除减肥功效外，还能给人体健康带来其他益处。

美国《糖尿病护理》杂志早前刊登的一篇研究报告显示，绿原酸能降低血糖水平、提高身体对胰岛素的敏感度，从而大幅减少ＩＩ型糖尿病发病几率。